Menukaart
Voorgerechten
Brood met smeersels
6,75
Soep van de dag
8,50
HUISGEMAAKTE SOEP * STREEK PRODUCTEN
Duo van de vlaam (2 pers.)
30,00
VITELLO TONNATO * BAVETTE BLACK ANGUS * BROOD * RAS EL HANOUT CRÉME * WASABI MAYONAISE
runderCarpaccio
15,00
PARMEZAANSE KAAS * TRUFFELMAYONAISE PITTENMIX * ZOETZURE GARNERING
Vitello Tonnato
15,50
LAUW WARME KALFSHAAS * RAS EL HANOUT CRÈME KAPPERTJES * TONIJNMAYO * WASABI CRÈME
hollandse GARNALENKROKETTEN
15,50
DRIE KROKETTEN VAN HOLTKAMP AMSTERDAM TOAST * KURKUMAMAYONAISE * BIESLOOK
PAPADUM ZALM
16,50
PAPADUM * GEROOKTE ZALM HANGOP KRUIDEN CRÈME * BIESLOOK * ZOETZURE GARNERING
BURRATA CAPRESE
16,50
BURRATA * SLAMIX * PESTO ZOETZURE GARNERING * BASILICUMDRESSING
Hoofdgerechten
VLAAMSE STOOFVLEES
18,50
STOOFFVLEES * KROKANTE UIT BOSUI * BOOD * FRIET
GREBBEBURGER OF VEGETARISCHE BURGER
21,50
BOEUF BLONDE RUND * MAISBROOD * CRISPY BACON OUDE KAAS * AUGURKEN * SALADE * FRIET SMOKEY BBQ SAUS
BIEFSTUK VAN DE DIKBIL
24,50
LOKAAL UIT DE BETUWE * JUS VAN ZWARTE TRUFFEL GEGRILDE GROENTEN & FRIET
ZALM VAN DE GRILL
24,50
VERSE NOORSE ZALMFILET * CITROEN BEURRE BLANC GREEN EGG OP DE HUID GEGRILD GEGRILDE GROENTEN & FRIET
BOURGONDISCHE VLEESPLANK (2PERS.)
62,00
VIER VERSCHILLENDE MOOIE STUKKEN VLEES * PEPER-COGNACSAUS OF TRUFFELSAUS * GEGRILDE GROENTEN & FRIET
KIP PIRI PIRI
21,50
PIKANT GEMARINEERDE KIP * GEGRILDE GROENTEN & FRIET
WIENER SCHNITZEL
21,50
KROKANT GEPANEERD * TRUFFELMAYONAISE GEGRILDE GROENTEN & FRIET
PASTA PESTO
18,50
PESTO * PIJNBOOMPITTEN * RUCOLA
Nagerechten
LUIKSE WAFEL
9,75
WARME WAFEL * VANILLEIJS CHOCOLADESAUS
VLAAMSE KEI
9,75
GEPOFTE HAZELNOOTSCHUIM * IJS LUCHTIGE HAZELNOOTCRÈME
DAME BLANCHE
9,75
VANILLEIJS * CHOCOLADESAUS SLAGROOM
Brownie
9,75
HUISGEMAAKTE BROWNIE * IJS GEZOUTEN KARAMEL
samen delen (2 pers.)
25,00
VERRASSING VAN DE CHEF * GEZELLIG SAMEN DESSERTS DELEN
Kaasplankje
14,50
VIER VERSCHILLENDE KAZEN * STROOP NOTEN * MOSTERD
Van de chef
Champignon schnitzel
22,50
VARKENSHAAS * CHAMPIGNONSAUS GEGRILDE GROENTEN & FRIET
Black angus prime steak van de grill
29,50
80 DAGEN GRAIN-FED * HOOG VAN SMAAK PEPERROOMSAUS * GEGRILDE GROENTEN & FRIET SERVEERTIP: MEDIUM-RARE
black angus bavette van de grill
29,50
75 DAGEN GRAIN-FED * ZEER ZACHT VAN SMAAK JUS VAN ZWARTE PEPER & COGNAC GEGRILDE GROENTEN & FRIET SERVEERTIP: RARE OF MEDIUM-RARE
Black angus rib eye van de grill
34,00
HOOG VAN SMAAK * GEMARMERD MET VET KRUIDENBOTER * GEGRILDE GROENTEN & FRIET SERVEERTIP: MEDIUM-RARE
maaltijdSalades
*Alle salades worden met maisbrood geserveerd.
BURRATA CAPRESE
18,50
SALADE BURRATA * SLAMIX * PESTO ZONGEDROOGDE TOMATEN * BASILICUM DRESSING
GEITENKAAS SALADE
18,50
VIJGEN * LAUWWARME GEITENKAAS WALNOTEN SLAMIX * BALSAMICO