Lamoral is een licht goudblond bier met een lichte pareling. De geur wordt overheerst door mout en alcohol, maar ook door gember en mandarijntjes; complex dus. De smaak is een geheel van pompelmoesbitter, peperachtige kruidigheid en licht zoetig, dat alles in een goedebalans. Een volmondig en karaktervol bier.