Vorig jaar april tapten wij Den IJzeren Arm van Het Brugs Bierinstituut als Bier van de Maand.
Daarvan heb ik één fust bewaard.
Ieder jaar streef ik ernaar een zeer bijzonder bier op mijn verjaardag te tappen. Dat is dit jaar dus de creatie van Eli Noë: Den IJzeren Arm.
Een tripel die z’n gelijke niet kent.
Gebrouwen uit gerste- tarwe- roggemout en haver. De hopsoorten Styrian goldings en Challenger verrijken de smaak van het bier. Als toevoegingen zijn fenegriek en Wostyntje Mosterdzaad gebruikt.
Een perfecte combinatie die leidt tot een zeer krachtig en zich duidelijk onderscheidend bier.
Nog één keer kunnen we Den IJzeren Arm van het vat aanbieden.
Laat het iedereen smaken.