Bier van spontane gisting
3 Fonteinen Golden Doesjel 19/20
3 Fonteinen Golden Doesjel is een assemblage van één tot (minstens 25%) vier jaar oude
Deze geuzestekerij bestaat al sinds 1887, in 1953 nam Gaston Debelder de zaak over. Zoon Armand groeide op tussen de Oude geuze en de Oude kriek en leerde het vak van geuzesteker van zijn vader. De reputatie van Armand is gekend in binnen- en buitenland. ‘Een reputatie die garant staat voor traditie en kwaliteit’, verzekert Armand ons. ‘Het lambiekbier, de basis van de geuze en kriek, is het enige bier in de wereld dat ontstaat door spontane gisting. Dit eeuwenoud, traditioneel bier versnijden we volgens strikte normen tot de lekkerste Oude geuze en Oude kriek.’ Deze twee bieren kregen een Vlaams en een Europees erkenningslabel. Je kan deze traditionele bieren proeven in de LambikOdroom, een gezellige degustatieruimte die aan de geuzestekerij paalt.